Voilà une formation dont vous n'avez peut-être jamais entendu parler... Et pourtant, ses diplômés trouvent très rapidement du travail, dans l’enseignement secondaire (en particulier dans les secteurs "services aux personnes" et "hôtellerie-alimentation") et dans l’enseignement spécialisé. Des débouchés existent également dans la formation pour adulte.

Le régent en économie familiale et sociale est un enseignant formé aux aspects importants du déroulement de la vie quotidienne, en famille ou en collectivité. Il va essentiellement initier les adolescents à des pratiques et connaissances, issues de la tradition comme des innovations technologiques récentes, dans les domaines de la promotion de la santé, de l’alimentation, de l’économie et de la maintenance.

Le régent en économie familiale et sociale est un enseignant formé aux sciences et savoir-faire qui concernent l’alimentation, la santé et la maintenance, en famille et en collectivité.  Son public sera constitué le plus souvent d’adolescents, parfois d’adultes. Cette formation permet de trouver très facilement de l’emploi vu la rareté des diplômés en la matière depuis vingt ans.

Cette formation vous destine à la carrière d'enseignant, principalement dans l’enseignement secondaire technique et professionnel et dans l'enseignement spécialisé. Vous aurez le choix entre trois types d’orientations, dans lesquelles vous pourrez enseigner essentiellement les cours suivants :

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Orientation "Services aux personnes" :

• Art culinaire
• Arts ménagers
• Domestication de l'énergie
• Education à la santé
• Education du consommateur
• Education nutritionnelle
• Education par la technologie (1° degré)
• Enquêtes - visites et séminaires
• Initiation à la vie sociale et professionnelle
• Maintenance
• Vie quotidienne (module 2P Foba)

Orientation "Hôtellerie-alimentation" :

• Art culinaire
• Cuisine
• Salle
• Etude des marchandises
• Technologie de la cuisine
• Technologie de la salle
• Hygiène, sécurité et législation
• Maintenance et méthode de travail
• Nutrition

Enseignement spécialisé :

• Quasiment tous les cours de la formation technique, dans les options "services aux personnes - services sociaux et familiaux" pour former les élèves aux métiers tels que : aide ménagère, ouvrier en blanchisserie – teinturerie, nettoyeur, aide polyvalent de collectivités, agent de collectivités.

Remarques :

1. Peu à peu apparaissent aussi des débouchés dans les CEFA (Centres de Formation en alternance), dans le secteur de la formation pour adultes, par exemple, en promotion sociale.
2. Les compétences acquises durant les études vous permettront aussi d'occuper, même si la chose est plus rare, des postes dans des collectivités telles que homes, hôpitaux, internats… Vous serez alors responsable de l'équipe de cuisine, de l'économat, de l'équipe de maintenance, voire de l'équipe d'accueil et d'animation...